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Tag Archives: Primi

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02 Nov
Ricette

PASTA E FAGIOLI ALLO ZAFFERANO

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Mettere 0,10 gr. di zafferano in un bicchiere d'acqua tiepida per circa un’ora. In una padella far soffriggere le...

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02 Nov
Senza categoria

SPAGHETTI MIMOSA

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
In una teglia ben larga far rosolare 100 gr. di prosciutto cotto tagliato a  piccoli cubetti, 40 gr. di burr...

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02 Nov
Senza categoria

Pinci allo zafferano di Montalcino

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
In una teglia si scioglie del burro a cui si aggiunge una cipolla bianca finemente tritata. Quando inizia a rosol...

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02 Nov
Senza categoria

Ravioli allo zafferano

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Mettere in una teglia 250 gr. di panna da cucina e a fuoco lento fatela scaldare, aggiungete 0,10 gr. di stimmi z...

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02 Nov
Senza categoria

Gnocchetti ai frutti di mare e zafferano

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Lavate 500 grammi di patate e fatele cuocere in acqua salata, scolate, pelate e tritatele finemente. Aggiungete f...

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02 Nov
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Prendete circa 1Kg di vongole fresche, mettetele in acqua e sale a spurgare per almeno un’ora. Cambiare più volte...

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02 Nov
Senza categoria

TROFIE ALLE ZUCCHINE E ZAFFERANO

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Prendete mezzo chilo di zucchine e tagliate a fettine sottili. Mettete in una padelle dell'olio extravergine d'ol...

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02 Nov
Senza categoria

PENNE ALLA SALSICCIA DI CINGHIALE E ZAFFERANO

  • 15 Marzo 2022
  • By author-avatar pura-crocus
Tritate finemente mezza cipolla e fatela rosolare in una padella in olio extravergine d’oliva. Prendete 4 salcicc...

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