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02 Nov

Senza categoria

RICOTTA DELLA VAL D’ORCIA ALLO ZAFFERANO

15 Marzo 2022
By pura-crocus

500 gr di Ricotta, 0,10 gr di stimmi di zafferano, due cucchiaini di Marsala e due cucchiai di zucchero.

02 Nov

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SALSA GIALLA

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Togliere la crosta ad una bella fetta di pane e farlo tostare. Metterlo a bagno in 15 cl di brodo di carne e quan...

02 Nov

Senza categoria

PASTA E FAGIOLI ALLO ZAFFERANO

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Mettere 0,10 gr. di zafferano in un bicchiere d'acqua tiepida per circa un’ora. In una padella far soffriggere le...

02 Nov

Senza categoria

TRIPPA DI VITELLO CON LO ZAFFERANO ALLA MONTALCINESE

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Si mette in infusione lo zafferano (per 4 persone 0,25 gr,) in un bicchiere d’acqua ben calda per circa un’ora. S...

02 Nov

Senza categoria

SPAGHETTI MIMOSA

15 Marzo 2022
By pura-crocus

In una teglia ben larga far rosolare 100 gr. di prosciutto cotto tagliato a piccoli cubetti, 40 gr. di burr...

02 Nov

Senza categoria

TORTA DI FAVE

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Si prepara per prima cosa un impasto con 300 gr. di farina; 60 gr. di burro fresco; due uova intere; una presa di...

02 Nov

Senza categoria

Pinci allo zafferano di Montalcino

15 Marzo 2022
By pura-crocus

In una teglia si scioglie del burro a cui si aggiunge una cipolla bianca finemente tritata. Quando inizia a rosol...

02 Nov

Ricette

Ravioli allo zafferano

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Mettere in una teglia 250 gr. di panna da cucina e a fuoco lento fatela scaldare, aggiungete 0,10 gr. di stimmi z...

02 Nov

Senza categoria

Scampi allo zafferano

15 Marzo 2022
By pura-crocus

10 scampi abbastanza grandi, 150 gr. di fagiolini, 300 gr. di patate, porro, una noce di burro, 1 dl. di pa...

02 Nov

Senza categoria

Gnocchetti ai frutti di mare e zafferano

15 Marzo 2022
By pura-crocus

Lavate 500 grammi di patate e fatele cuocere in acqua salata, scolate, pelate e tritatele finemente. Aggiungete f...

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La nostra qualità

Vendiamo prodotti di altissima qualità realizzati con lo zafferano puro della Val d'Orcia

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Lo Zafferano Pura Crocus è un prodotto totalmente naturale, la cui storia si perde nella notte dei tempi.

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+39 329 8686610
info@maccarimontalcino.com

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