03
Nov
La storia di Krocos
La tradizione di coltivare lo zafferano è antichissima.
Il nome Cro...
03
Nov
Come usare lo zafferano
Utilizzo
Prima dell’uso, gli stimmi vanno messi a bagno in acqua ti...
03
Nov
Profumi, passione e banchetti.
Virgilio, Plinio il Vecchio, Omero, ne fanno riferimento nelle loro opere; se ne trova traccia nei papiri Egizi d...
03
Nov
Zafferano nel mondo
La sua diffusione in Italia sembra risalire in Italia al 1200 seguendo le nuove vie del commercio. Lo zafferano è...
03
Nov
Proprietà benefiche dello zafferano
Già nell'antichità allo zafferano erano attribuite anche qualità terapeutiche e veniva usato per preparare ...
